Petits chaussons fourrés

Petits chaussons fourrés

4.6 39 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

16 pièces

Zutaten

La pâte feuilletée (pour 2 pâtons)

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux et à plat
150 g d'eau froide

La garniture au thon (16 chaussons env.)

1 oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
1 tomate pelée, épépinée et coupée en quartiers
140 g de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
1 c. à café de concentré de tomate
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de thym frais effeuillées

La garniture pissaladière (16 chaussons env.)

250 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
2 c. à café rases de cassonade
12 olives noires dénoyautées coupées en rondelles
10 filets d'anchois à l'huile égouttés et hachés grossièrement au couteau
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 1105 kJ / 265 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Apéritifs - entre amis 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Croustillants aux épinards et roquefort

Croustillants aux épinards et roquefort

25 Min

Roulés d'aubergine

Roulés d'aubergine

35 Min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Tarte fine aux sardines

Tarte fine aux sardines

45 Min

Tourbillon au fromage

Tourbillon au fromage

2 Std. 30 Min

Bricks au crabe

Bricks au crabe

45 Min

Miniquiches au poisson

Miniquiches au poisson

2 Std. 10 Min

Miniburgers crevette avocat

Miniburgers crevette avocat

4 Std.

Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup

Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup

1 Std.

Petits croustillants chèvre-olive

Petits croustillants chèvre-olive

20 Min

Mini-burgers au poulet

Mini-burgers au poulet

3 Std.

Bouchées chocolat et noix

Bouchées chocolat et noix

25 Min