Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
60 g de lardons fumés
250 g de lentilles vertes sèches
100 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
700 g d'eau
1 c. à café de sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
4 saucisses de Montbéliard
2 brins de persil frais ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 896 mg

Eiweiß 21.7 g

Brennwert 1660.1 kJ / 396.8 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 44.8 g

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