Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bananen-Tarte-Tatin
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
8 Stücke
Zutaten
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen200 g
-
Butter in Stücken, davon 30 g kalt, in einem Stück (1 x 4 x 6 cm)130 g
-
Wasser1070 g
-
Salz1 Prise
-
Muscovado-Zucker150 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Zimt1 TL
-
Nelken, gemahlen2 Prisen
-
Pfeffer½ TL
-
Essig1 EL
-
Bananen längs halbiert5
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1413 kJ /
338 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
49 g
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