Mais-Muffins mit Jalapeño
TM6 TM5

Mais-Muffins mit Jalapeño
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Zutaten

  • 40 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Servieren
  • 160 g Cheddar, in Stücken
  • 125 g Buttermilch
  • 20 g Honig und etwas mehr zum Servieren
  • 4 Eier
  • 120 g Maismehl
  • 120 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 10 g Jalapeño Chili, in Ringen, aus dem Glas, abgetropft
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
752 kJ / 180 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
1.4 g

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