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Mais-Muffins mit Jalapeño

Mais-Muffins mit Jalapeño
2.6 7 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Servieren
    40 g
  • Cheddar in Stücken
    160 g
  • Buttermilch
    125 g
  • Honig und etwas mehr zum Servieren
    20 g
  • Eier
    4
  • Maismehl
    120 g
  • Mehl
    120 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Natron
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Jalapeño Chili in Ringen, aus dem Glas, abgetropft
    10 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 180 kcal / 752 kJ
Eiweiß 8 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 16 g
Ballaststoffe 1.4 g

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