Kompatible Versionen
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- olive oil to grease
- 325 g baker's flour plus extra to dust
- 1 tsp sea salt
- 40 g unsalted butter plus extra to grease
- 175 g milk
- 15 g caster sugar
- 1 ½ tsp dried instant yeast
- 2 eggs 1 lightly beaten, to glaze
- 100 g crème fraîche
- 2 sprigs fresh dill leaves only, torn into pieces
- 200 g smoked salmon (approx. 6-8 slices)
- ground black pepper to season
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 343.2 kcal / 1441.5 kJ
- Eiweiß
- 14.6 g
- Fett
- 16.4 g
- Kohlenhydrate
- 34.1 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Natrium
- 567 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Boulangère potatoes
1 Std. 40 Min
Duck ballotine
2 Std. 45 Min
Brioche fruit tarts
4 Std.
Santiago cake
1 Std. 20 Min
Artisan potato bread
2 Std. 5 Min
Hazelnut banana bread
1 Std. 15 Min
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1 Std. 45 Min
Cheese and tomato bread
3 Std. 5 Min
Caramel, date and walnut bundt
1 Std. 15 Min
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2 Std. 25 Min
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2 Std. 25 Min
Leek and ham tart
1 Std. 55 Min