Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

4.7 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 portions

Zutaten

olive oil to grease
baker's flour plus extra to dust
325 g
sea salt
1 tsp
unsalted butter plus extra to grease
40 g
milk
175 g
caster sugar
15 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
eggs 1 lightly beaten, to glaze
2
crème fraîche
100 g
fresh dill leaves only, torn into pieces
2 sprigs
smoked salmon (approx. 6-8 slices)
200 g
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 567 mg

Eiweiß 14.6 g

Brennwert 1441.5 kJ / 343.2 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 34.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Pickled watermelon rind

1h 30min

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Japanese crab salad (kani salad) (Thermomix® Cutter)

15min

Rava payasam

50min

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40min

Italian sausages

40min

Slow cooked chickpeas (TM5)

26h 5min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1h 5min

Smoked Indian-spiced quail

3h 20min

Hearts entwined loaf

1h 55min

Rye sourdough baguettes

27h 20min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4h 20min