Pizza vegetariana arcobaleno

Pizza vegetariana arcobaleno

4.3 10 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 pezzi

Zutaten

500 g di farina manitoba
1 cucchiaino di zucchero
270 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
300 g di polpa di pomodoro a pezzi
7 - 9 foglie di basilico fresco
1 - 2 pizzichi di sale
100 g di zucchina a dadini (1 cm)
100 g di carota pelata e a dadini (1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
100 g di pomodori ciliegino a metà
200 g di mozzarella per pizza a dadini
100 g di cipolla rossa a dadini (1-2 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 659 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 2832 kJ / 676 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 8.3 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 97 g

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