Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Focaccia croccante
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 porzioni
Zutaten
Impasto
-
10 g olio extravergine di oliva
-
350 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato15 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
200 g di farina di grano duro
-
100 g di farina di forza (manitoba)
-
2 cucchiaini di sale
Terminare la preparazione
-
60 g olio extravergine di oliva
-
400 g di pomodori perino a fette
-
1 spicchio di aglio a fettine
-
1 cucchiaio di origano secco
-
1 pizzico di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
1862 kJ /
445 kcal
Fett
11.1 g
Ballaststoffe
4.7 g
Kohlenhydrate
78.9 g
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