Kompatible Versionen
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kalafiorowy ryż i pulpety
- 150 g różyczek kalafiora (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 20 g oleju
- 2 łyżeczki soli
- 250 g ryżu parboiled
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 500 - 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 30 - 50 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 papryki, różnokolorowe, bez gniazd nasiennych, pokrojone w paski
Sos curry
- 40 g masła, miękkiego
- 40 g mąki pszennej
- 400 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3081.5 kJ / 736 kcal
- Eiweiß
- 41.5 g
- Kohlenhydrate
- 80.3 g
- Fett
- 29.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.5 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
- Natrium
- 1558.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1 Std.
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10 min
Gołąbki z kurczakiem i sosem warzywnym; Zapiekanka z twarogiem i wiśniami
1h 25min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1h 45 min
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45 Min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40 min
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
40 Min
Pizzaiola z kurczaka z purée selerowo-ziemniaczanym
1 Std.
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10 min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 Min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min