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Fatayer mit Rinderhack

Fatayer mit Rinderhack
4.4 520 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stück
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Zutaten

  • Milch
    250 g
  • Öl
    80 g
  • Hefe
    15 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    380 g
  • Zucker
    15 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Rinderhackfleisch
    200 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    ½ TL
  • Zimt
    1 Prise
  • Rosine
    20 g
  • Pinienkerne (optional)
    1 EL
  • Eigelb
    1
  • Wasser
    2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8 g
Brennwert 1014 kJ / 242 kcal
Fett 11 g
Ballaststoffe 1.5 g
Kohlenhydrate 26 g

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