
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Dressing
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley stems and leaves
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 1 tbsp apple cider vinegar
- 1 tbsp Dijon mustard
- sea salt to taste
- ground black pepper to taste
Kale slaw
- 150 g carrot cut into pieces (3-4 cm)
- 40 g red onion
- 150 g red cabbage cut into pieces
- 150 g zucchini cut into pieces
- 4 leaves kale stalks removed and shredded
Turkey rissoles
- 40 g red onion
- 100 g zucchini cut into pieces
- 1 eschalot
- 500 g turkey mince
- 1 tbsp red curry paste
- 1 egg
- extra virgin olive oil to fry
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 345.4 kcal / 1450.7 kJ
- Eiweiß
- 31.3 g
- Fett
- 19.9 g
- Kohlenhydrate
- 7.9 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Natrium
- 571.2 mg
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