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Omelete Caprese de claras
Zubereitung 50 Min
Gesamt 20 Min
2 porciones
Zutaten
-
85 g de queso Gruyère en cubos
-
115 g de jitomate sin semillas y en trozos
-
8 - 10 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
-
595 g de agua
-
5 claras de huevo
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
reducción de vinagre balsámico el necesario para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1405 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
998 kJ /
238 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
5 g
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