
Geräte und Zubehör
Hummus (TM5/TM6 Metric)
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
8 portions
Zutaten
-
gousses d'ail2
-
de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)2 boîtes
-
de tahini60 g
-
d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage30 g
-
de jus de citron fraîchement pressé60 g
-
de paprika doux en poudre et un peu plus pour le dressage1 c. à thé
-
de sel au goût1 c. à thé
-
de glaçons85 g
-
poivre de Cayenne moulu pour le dressage
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
235.9 kcal /
987.1 kJ
Eiweiß
9.2 g
Fett
10.6 g
Kohlenhydrate
28.2 g
Ballaststoffe
7.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Natrium
537.7 mg
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