Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Trucha al vapor con puré de brócoli
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porciones
Zutaten
-
60 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo pelados
-
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
-
250 g de floretes de brócoli frescos o congelados
-
4 filetes de trucha, sin piel (aprox. 150 g cada uno), salpimentados
-
250 g de agua
-
30 g de crema ácida
-
2 pizcas de sal o al gusto
-
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
835 mg
Eiweiß
34 g
Brennwert
1414 kJ /
337 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
3 g
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