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Mezze (dip de berenjena)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
4 porciones
Zutaten
-
930 g de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
-
2 dientes de ajo
-
150 g de yogur griego
-
1 limón amarillo sólo la ralladura
-
1 limón verde sólo el jugo
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 cdita de sal
-
1 hinojo sólo las hojas o al gusto
-
5 g de cebollín
-
semillas de ajonjolí, blancas para acompañar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
Eiweiß
3 g
Brennwert
88 kJ /
8 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
5 g
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