Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)

4.7 6 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Min
4 porciones

Zutaten

  • 930 g de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de yogur griego
  • 1 limón amarillo sólo la ralladura
  • 1 limón verde sólo el jugo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de sal
  • 1 hinojo sólo las hojas o al gusto
  • 5 g de cebollín
  • semillas de ajonjolí, blancas para acompañar

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 4 porciones

Eiweiß 3 g
Brennwert 88 kJ / 8 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 5 g

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