Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 45 Min
4 porciones
Zutaten
-
de dientes de ajo pelados60 g
-
de romero fresco solamente las hojas5 - 10 g
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de aceite de oliva70 g
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de pierna de cordero, sin hueso en una sola pieza800 g
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de pimienta negra recién molida o al gusto½ cdita
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de aceite de oliva20
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de cebolla en gajos200 g
-
1 ½ - 2 cubo de caldo de carnede concentrado de caldo de res1 ½ - 2 cdita
-
de paprika (optional)1 cdita
-
agua850 - 950 g
-
de papas cambray500 g
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
810 kcal /
3393 kJ
Eiweiß
40 g
Fett
59 g
Kohlenhydrate
27 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
19 g
Natrium
1106 mg
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COCCIÓN LENTA TM6
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