Pizza für Hungrige

Pizza für Hungrige

4.4 35 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Stücke

Zutaten

Roggenteig

Weizenmehl Type 550
300 g
Roggenmehl Type 1150
150 g
Salz
2 TL
Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
2 geh. TL
frische Hefe
15 g
Wasser
220 g
Weißweinessig
10 g

Belag und Fertigstellung

Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
400 g
Öl zum Einfetten
Gouda in Stücken
100 g
Knoblauchzehe
1
Crème fraîche
400 g
Zitronensaft
4 - 5 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Katenschinkenwürfel
200 g
rote Zwiebel in Ringen
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 18 g

Brennwert 2108 kJ / 503 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sauerteig 10 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Osternest

2 Std.

Pizza mit Kartoffeln

1 Std. 30 Min

Crêpes-Torte

1 Std. 15 Min

Champignonpizza

1 Std. 40 Min

Kartoffelcremesuppe

45 Min

Mini-Pizzen mit Kräutern

1 Std. 35 Min

Pizza Bianco mit Speck und Endivie

1 Std. 20 Min

Blintzes mit Heidelbeerquark

35 Min

Panierte Fleischküchle

1 Std. 40 Min

Bauernpizza

1 Std. 40 Min

Salami-Pizza mit Käserand

1 Std. 50 Min

Dinkel-Seelen

9 Std.