Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione

Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione

4.5 42 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 porcji

Zutaten

  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 250 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 4 jajka
  • 550 g mąki pszennej
  • 200 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania spaetzli
  • 100 g serka kremowego śmietankowego
  • 3 łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania spaetzli
  • 1 ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcja

Natrium 975.7 mg
Eiweiß 11.6 g
Brennwert 1543.2 kJ / 368.8 kcal
Fett 11.1 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 3.9 g
Kohlenhydrate 55.1 g

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