Kompatible Versionen
Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Śledź marynowany
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka nasion kolendry,
- 75 g octu jabłkowego
- 400 g soku z czerwonych buraków, kiszonych
- 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas, opłukane (patrz wskazówka)
Bułki
- 35 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mleka,
- 10 g cukru,
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 250 g białej mąki orkiszowej
- ¾ łyżeczki soli
- 1 jajko
Kanapki
- 400 g wody
- 3 jajka
- majonez, ilość do posmarowania kanapek
- 1 czerwona cebula (ok. 50 g), pokrojona w 2 mm plastry
- 1 korniszon (ok. 60 g), pokrojony w 2 mm plastry
- koperek, świeży, tylko liście, drobno posiekany, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3365.6 kJ / 803.8 kcal
- Eiweiß
- 31.8 g
- Kohlenhydrate
- 100.9 g
- Fett
- 31.8 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Herbata po góralsku
20 Min
Grzane wino cytrusowe
25 Min
Poncz świąteczny z żurawiną
20 Min
Gęś faszerowana
4h 50min
Perliczki pieczone z jałowcem
2 Std.
Mini frittaty z salsą z awokado i wędzonego łososia
45 Min
Lody lawendowe
10 Std. 50 Min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2 Std.
Lody na patyku z ginem i ogórkiem
5h 10min
Bulion rybny
1 Std.
Zimowy poncz
20 Min