Meksykański twarożek wiejski

Name: Meksykański twarożek wiejski
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 12 tortilli kukurydzianych; 1500 g pełnotłustego mleka; 50 g soku z cytryny; 75 g cebuli; 10 g zielonej papryczki chili, świeżej; 5 - 10 g kolendry, świeżej; 1 łyżeczka soli

4.6 ( 13 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 20 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

12 tortilli kukurydzianych małych
1500 g pełnotłustego mleka
50 g soku z cytryny
75 g cebuli przekrojonej na pół
10 g zielonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
oder 10 g czerwonej papryczki chili bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
1 łyżeczka soli

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 305 kcal / 1281 kJ
Eiweiß: 14 g
Fett: 8 g
Kohlenhydrate: 44 g