Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

3.2 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych pokrojonych na 3 cm kawałki
50 g białego wina
50 g wody
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki cukru
3 - 4 ziarna pieprzu kolorowego
¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
6 żółtek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 156.6 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 337.4 kJ / 80.6 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ KOLOROWO II 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą

1 Std. 15 Min

Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM6, TM7)

10 Min

Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella

40 Min

Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka

50 Min

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)

15 Min

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

3 Std. 20 Min

Sos choron

20 Min

Sos holenderski – 250 ml

15 Min

Sos cytrynowy

20 Min

Sos śmietankowy z rzodkiewką i szczypiorkiem

20 Min

Malinowy winegret

72 Std.

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25 Min