Geräte und Zubehör
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje
Zutaten
Szparagi i ryż
-
500 - 700 g zielonych szparagów bez zdrewniałych końcówek
-
30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
1200 g wody
-
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
200 g ryżu basmati
Jagodowa pianka
-
140 g cukru
-
450 - 500 g owoców leśnych, mieszanych, mrożonych (patrz wskazówka)
-
10 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego10 - 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
1 białko
Cytrynowy sos zabajone i ryż - cd.
-
120 g bulionu warzywnego, płynnego
-
4 żółtka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 - 4 łyżki oliwy z oliwek
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
916 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
2580 kJ /
616 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
8.5 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
83 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
STACJA THERMOMIX FRIEND®
41 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pampuchy z sosem z owoców jagodowych
1 Std. 10 Min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 Min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 Min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 Min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 10 Min
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35 Min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45 Min
Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 Min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std.
Makaron penne z małżami
1 Std. 5 Min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50 Min