Kompatible Versionen
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 525 kJ / 125 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cukinie z miętą
30min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 godz.
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1 godz.
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1 godz. 15 min