Geräte und Zubehör
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porcji
Zutaten
-
10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
-
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
-
1 łyżeczka soli
-
1 awokado
-
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
20 g cukru
-
10 g sosu sojowego
-
20 g mirinu
-
50 g octu ryżowego
-
ziarna sezamu do posypania
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
2 g
Brennwert
525 kJ /
125 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
GRILL
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40 Min
Cykoria zapiekana w cieście francuskim
1 Std. 5 Min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1 Std. 15 Min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20 Min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1 Std.
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Smoothie bowl z botwiną i sokiem pomarańczowym
10 Min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1 Std. 15 Min
Sałatka z kaszą gryczaną i chrupiącą kaszanką
1 Std.
Kalafior z purée z groszku
40 Min