Kompatible Versionen
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 525 kJ / 125 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 15 Min
Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą
30min
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40 min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20 min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min