Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

4.2 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

8 raciones

Zutaten

1600 g de patatas en dados de 2 cm
900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
200 g de champiñones frescos laminados
700 g de agua
180 g de vermut

180 g de vino de Madeira
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de mostaza a la antigua
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal
2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
200 g de nata
2 cucharadas de maicena
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 947 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 965 kJ / 230 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Descubre Thermomix Friend® 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3h 45min

Nidos de espaguetis con verduras

50min

Risotto de pulpo

1h 30min

Lasaña de calabacín

2h 15min

Tallarines especiados

50min

Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

12h

Tallarines con carbonara vegetariana

30min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

35min

Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra

1h

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4h 45min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3h 45min