![Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DB798A9E-E20A-42C9-A916-61E6BB7170DA/Derivates/6b006fd2-a81e-4108-b09f-b14e7a070fbb.jpg)
Kompatible Versionen
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1600 g de patatas en dados de 2 cm
- 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 700 g de agua
-
180
g de vermut
oder 180 g de vino de Madeira - 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza a la antigua
- 2 pastillas de caldo desmenuzadas
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de nata
- 2 cucharadas de maicena
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 965 kJ / 230 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 947 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Pollo en salsa de champiñones
1 godz. 30 min
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
45min
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1 Std. 10 Min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10 Std.
Merluza con costra de hierbas
30 min
Curry de cerdo salteado
1 godz.
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25 Std.
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1 godz.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Solomillo al whisky
45min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min