Pannacotta

Pannacotta

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

4 portions

Zutaten

500 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de sucre blond
2 c. à soupe de rhum

le zeste d'un citron jaune non traité
4 - 5 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux et grattée (les graines seulement)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 1884 kJ / 449 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 37 g

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Frankreich

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