Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
280 g

Zutaten

La sauce hollandaise
  • de jus de citron fraîchement pressé
    50 g
  • jaunes d'œufs
    3
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre fraîchement moulu
    2 pincées
  • de beurre coupé en morceaux
    200 g

Nährwerte pro 280 g

Brennwert 1709 kcal / 7032 kJ
Eiweiß 11 g
Fett 183 g
Kohlenhydrate 3 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 110 g
Natrium 1217 mg

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