Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 60 g d'échalotes; 25 g de vinaigre de vin blanc; 40 g de vin blanc; 250 g de beurre demi-sel

3.7 12 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

350 g

Zutaten

60 g d'échalotes
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc
250 g de beurre demi-sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 82.3 mg

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 2254 kJ / 547.7 kcal

Fett 58.9 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 35.1 g

Kohlenhydrate 2 g

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