Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Terrine fromagère de polenta au poireau
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
4 parts
Zutaten
-
1 poireau de belle taille
-
1000 g d'eau
-
130 g de cive130 g d'oignons nouveaux sans la partie verte
-
2 c. à soupe bombées de menthe fraîche finement ciselée
-
120 g de feta coupée en dés
-
150 g de faisselle
-
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
25 g de beurre
-
150 g de farine de maïs (polenta)
-
10 g d'huile d'olive pour le moule
-
30 g de parmesan râpé
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
14 g
Brennwert
2043 kJ /
498 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
37 g
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