Tex-Mex chicken soup

Tex-Mex chicken soup

4.6 131 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

chicken thigh fillet cut into pieces (approx. 2-3 cm)
500 g
taco seasoning (see Tips)
1 ½ - 2 tbsp
onion cut into halves
80 g
garlic clove
1
jalapeño chilli trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
1 - 2
extra virgin olive oil
20 g
green capsicum cut into pieces (approx. 1 cm)
150 g
canned chopped tomatoes
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
water
650 g
grated cheddar cheese to serve
100 g
avocado flesh only, sliced, to serve
1
sour cream to serve
80 g
fresh coriander leaves to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1802.1 mg

Eiweiß 30.3 g

Brennwert 2059.7 kJ / 490.4 kcal

Fett 34.6 g

Ballaststoffe 7.6 g

gesättigte Fettsäuren 13.6 g

Kohlenhydrate 11.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Shredded Beef in Brown Ale

10 Std. 20 Min

Almond chocolate mousse

35 Min

Indian kofta curry with broccoli rice

50 Min

Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns

1 Std. 10 Min

Quick turkey taco bowl

15 Min

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

35 Min

Keto White Chicken Chili

50 Min

Curried chicken salad wraps

50 Min

Chicken meatballs with coconut rice

35 Min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 Min

Chicken and spinach enchiladas

40 Min

Paprika chicken with sour cream sauce

1 Std. 15 Min