Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Mousse al cardamomo e zafferano
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di latte intero160 g
-
di zafferano in polvere2 bustine
-
di zucchero40 g
-
di semi di cardamomo1 cucchiaino
-
di yogurt greco bianco200 g
-
di fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati10 g
Coulis di lamponi
-
di lamponi250 g
-
di zucchero60 - 70 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
255.5 kcal /
1069 kJ
Eiweiß
5.2 g
Fett
15.2 g
Kohlenhydrate
26.3 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
9.4 g
Natrium
58 mg
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