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Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 14 Std. 55 Min
4 raciones
Zutaten
-
250 g de judías pintas secas
-
1 cucharadita de sal
-
1000 g de agua
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozos
-
70 g de pimiento verde en trozos
-
70 g de zanahoria en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
400 g de costillas de cerdo adobadas en trozos de 5 cm
-
100 g de patata en trozos
-
1 cucharada de pimentón
-
1 pastilla de caldo
-
1 hoja de laurel seca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
119 mg
Eiweiß
32.8 g
Brennwert
2686 kJ /
642 kcal
Fett
26.7 g
Ballaststoffe
17.8 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Kohlenhydrate
67.8 g
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Legumbres a fuego lento
13 Rezepte
Spanien
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