Kompatible Versionen
Menu: Gnocchi com molho de tomate e mascarpone; Salada de brócolos e sorbet de fruta
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g pistácio s/ casca e s/ sal
Gnocchi e molho
- 15 g manjericão, só as folhas
- 70 g cebola
- 1 dente de alho
- 400 g tomate em pedaços
- 70 g água
- 1 ½ - 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 800 g gnocchi
- 3 c. sopa de azeite
Sorbet de frutas
- 60 - 100 g açúcar
- 500 g fruta congelada cortada em pedaços
- 2 c. chá de sumo de limão (optional)
- 1 clara de ovo (optional)
Salada de brócolos
- 1 pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
- 1 maçã grande, cortada em quartos
- 250 g brócolos, só os floretes
- 30 g pinhão
- 25 g azeite
- 15 g vinagre
- 1 c. chá de mel
- 1 ½ c. chá de mostarda
- 1 c. chá de sal de ervas
- ½ c. chá de pimenta preta
- 6 c. sopa de queijo mascarpone (250 g aprox.)
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 4037 kJ / 964 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 101 g
- Fett
- 50 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- Ballaststoffe
- 15.8 g
- Natrium
- 2123 mg
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