Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 13 Std.
8 raciones
Zutaten
Salsa de atún
-
300 g de aceite de girasol
-
80 g de atún en aceite escurrido
-
10 g de alcaparras (y algo más para servir)
-
3 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de vinagre
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
20 g de zumo de limón
-
2 pellizcos de sal (ajuste a su gusto)
Cocción de la ternera
-
1 redondo de ternera (800-1000 g)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1000 g de agua para el vapor
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
38.07 g
Brennwert
2814 kJ /
675 kcal
Fett
58.1 g
Kohlenhydrate
0.05 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cocina fácil y saludable
196 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Ñoquis de sémola
3 Std. 30 Min
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1 Std.
Espinacas a la crema con huevos poché
35 Min
Masa quebrada
5 Min
Risotto
30 Min
Sopa de cebolla
1 Std. 10 Min
Soufflés de queso (sin gluten)
45 Min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Sabayón
15 Min
Spatzle con salmón y azafrán
Keine Bewertungen
Rabillo de ternera al chimichurri
2 Std.
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5 Std. 30 Min