Quiche con verduras de primavera

Quiche con verduras de primavera

3.8 58 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 raciones

Zutaten

Masa

150 g de harina de repostería
65 g de mantequilla (y un poco más para untar el molde)
35 g de agua fría
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar (optional)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo batido

Relleno

70 g de habas frescas (solo los granos)
70 g de guisantes frescos
6 espárragos verdes en rodajas de 1 cm (reserve las puntas para decorar)
80 g de alcachofas congeladas en cuartos
400 g de leche
100 g de nata
40 g de harina
3 huevos
30 g de mantequilla
10 g de aceite
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
80 - 100 g de queso emmental rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 raciones

Eiweiß 96.3 g

Brennwert 11132 kJ / 2663 kcal

Fett 176.1 g

Ballaststoffe 17.1 g

Kohlenhydrate 173.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina vegetariana - Platos principales 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tarta de zanahoria vegana

4 Std.

Snacks de garbanzos especiados

1 Std.

Bizcocho de espelta y té matcha con fruta

3 Std.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1 Std.

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1 Std. 35 Min

Bizcocho persa de zanahoria y coco - Irán

2 Std. 20 Min

Tarta salada de puerros

1 Std. 20 Min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5 Min

Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)

30 Min

Pesto de rúcula y avellanas

5 Min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1 Std.

Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)

1 Std. 20 Min