Pan exprés sin gluten

Pan exprés sin gluten

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

16 rebanadas

Zutaten

claras de huevo
2
de zumo de limón
4 - 6 gotas
de agua
350 g
de vinagre
1 cucharada
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
20 g
de azúcar
1 cucharadita
de levadura prensada fresca envasada en pastillas
40 g
de harina panificable sin gluten
450 g
de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten (y un poco más para espolvorear)
50 g
de sal
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 rebanada

Brennwert 122 kcal / 511 kJ

Eiweiß 3.98 g

Fett 1.67 g

Kohlenhydrate 22.82 g

Ballaststoffe 1.27 g

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