Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

4.3 47 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

25 slices

Zutaten

Spice Mix

caraway seeds
1 ¼ tsp
dried fennel seeds
¾ tsp
coriander seeds
¼ tsp
star anise small
1
½ star anise, large

Bread

water plus extra for brushing
500 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
honey
10 g
spelt flour plus extra for dusting
500 g
rye flour
300 g
sunflower seeds plus 2 Tbsp for sprinkling
50 g
fine sea salt
2 ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 189 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 554 kJ / 131 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock On! A 'Rockstars' Stoneware Collection 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Your First Month Mixing 55 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Spelt Bread

Spelt Bread

1 Std. 45 Min

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4 Std.

Seeded Protein Crackers

Seeded Protein Crackers

30 Min

Five-seed bread

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Walnut Bread

Walnut Bread

2 Std. 45 Min

Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread

3 Std.

Wholemeal Pitta

Wholemeal Pitta

1 Std. 35 Min

Steamed Wholemeal Bread

Steamed Wholemeal Bread

2 Std.

Sonja's Bread

Sonja's Bread

3 Std. 10 Min

Rye and Walnut Bread

Rye and Walnut Bread

1 Std. 25 Min

Seedy Wholemeal Bread

Seedy Wholemeal Bread

1 Std. 35 Min

Classic Wholemeal

Classic Wholemeal

2 Std. 40 Min