Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g sesame seeds
- 40 g linseeds, plus 1 tsp for decorating
- 70 g pumpkin seeds, plus 1 tsp for decorating
- 70 g sunflower seeds, plus 1 tsp for decorating
- 25 g chia seeds
- 140 g buckwheat flour
- ¾ tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 50 g walnut halves
- 50 g toasted hazelnuts
- 370 g water
- 45 g olive oil, plus extra for greasing
- ½ Tbsp maple syrup
- 1 ½ tsp cider vinegar
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 673 kJ / 162 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 12 g
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