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Multiseed Bread
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
20 slices
Zutaten
-
sesame seeds40 g
-
linseeds plus 1 tsp for decorating40 g
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pumpkin seeds plus 1 tsp for decorating70 g
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sunflower seeds plus 1 tsp for decorating70 g
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chia seeds25 g
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buckwheat flour140 g
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bicarbonate of soda¾ tsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper2 pinches
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walnut halves50 g
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toasted hazelnuts50 g
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water370 g
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olive oil plus extra for greasing45 g
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maple syrup½ Tbsp
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cider vinegar1 ½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
140 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
673 kJ /
162 kcal
Fett
12 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
7 g
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