Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

Cinnamon Ice Cream with Port & Orange Sauce

5.0 13 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 11 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

Ice Cream

milk
200 g
double cream
300 g
caster sugar
100 g
honey
100 g
egg yolks from medium eggs
6
orange finely grated zest only
1
cinnamon stick broken in pieces
1
vanilla pod seeds only
1
ice cubes

Sauce

orange thin peelings of skin only
1
brown sugar
40 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 3-4 oranges)
260 g
port wine
200 g
ground cinnamon
½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 0.5 g

Brennwert 186.8 kJ / 44.6 kcal

Fett 2.1 g

Kohlenhydrate 5.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ENTERTAINING MADE EASY 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

ENTERTAINING MADE EASY 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2 Std. 5 Min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Rhubarb, Clove and Ginger Jam

45 Min

Chilli and Apple Jelly

4 Std. 15 Min

Frozen Raspberry Ripple Meringue

4 Std. 10 Min

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2 Std. 15 Min

Beetroot Gravadlax

48 Std. 20 Min

Rhubarb Ice Cream

36 Std. 25 Min

Pumpkin, Carrot and Herb Bread

1 Std. 30 Min

Bread Sauce

1 Std. 25 Min

Tartare Sauce

10 Min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 Min