Entraña al chimichurri

Entraña al chimichurri

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

800 - 900 g de entraña de ternera cortada en 2 trozos, sin la piel que la recubre
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
300 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 59 g

Brennwert 2299 kJ / 549 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 1 g

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