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Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
de lentilles vertes du Puy, sèches200 g
-
d'eau700 g
-
de potimarron en dés de 2 cm de côté200 g
-
de ciboulette fraîche ciselé½ bouquet
-
d'huile de colza4 c. à soupe
-
de moutarde à l'ancienne1 c. à soupe
-
de vinaigre balsamique2 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de pousses d'épinards100 g
-
de raisin blanc Italia, coupés en deux100 g
-
fromage de chèvre bien sec, en copeaux1
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
307 kcal /
1527 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
25 g
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