Poulet garam masala et riz basmati

Poulet garam masala et riz basmati

4.5 112 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Le riz

1300 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
25 g d'huile d'olive

25 g de beurre
300 g de riz basmati

Le mélange d'épices garam masala

2 c. à café de poivre noir en grains
2 c. à soupe de graines de coriandre
1 c. à soupe de graines de cumin

1 c. à soupe de graines de carvi
½ c. à café noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de clous de girofle
1 c. à soupe de cardamome en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 feuille de laurier déshydratée

Le poulet garam masala

400 g de purée de tomates en conserve
80 g de crème épaisse, 10% m.g.
50 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre (optional)
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1266 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 2320 kJ / 555 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 40 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

35 Min

Pâtes au poulet tikka masala

Pâtes au poulet tikka masala

45 Min

Tajine de bœuf aux patates douces

Tajine de bœuf aux patates douces

4 Std. 10 Min

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3 Std. 10 Min

Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

2 Std.

Curry de crevettes et riz basmati

Curry de crevettes et riz basmati

30 Min

Curry de poulet thaï express et riz basmati

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40 Min

Riz au bœuf et brocoli

Riz au bœuf et brocoli

50 Min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 Std. 45 Min

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

1 Std. 10 Min

Curry de bœuf coco et riz

Curry de bœuf coco et riz

1 Std. 40 Min

Poulet à l'algérienne

Poulet à l'algérienne

40 Min