Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

4.8 532 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

2 échalotes en morceaux
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes émietté
350 g d'eau
450 g de petits pois surgelés
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
1 brin de menthe fraîche ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 770 kJ / 184 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du petit pois 13 Rezepte
Frankreich

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème de petits pois

Crème de petits pois

40 Min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 Min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 Min

Soupe de petits pois, épinards et amandes

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30 Min

Soupe de petits pois à la menthe

Soupe de petits pois à la menthe

25 Min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25 Min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30 Min

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

30 Min

Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

50 Min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35 Min

Velouté de petits pois et feta

Velouté de petits pois et feta

35 Min

Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

35 Min