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Vieiras con salsa de curry y azafrán

Vieiras con salsa de curry y azafrán
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
2 raciones
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Zutaten

  • 20 g de mantequilla
  • 100 g de cebolla en trozos
  • ½ diente de ajo
  • 1 trozo kion (1 cm)
  • 1 cucharadita de harina
  • 150 g de leche de coco
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 2 pellizcos de sal
  • 4 vieiras
  • aceite de oliva
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 chorrito de zumo de lima
    1 chorrito de zumo de limón
  • 1 cucharadita de huevas de salmón
  • brotes germinados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1593.8 mg
Eiweiß 3.5 g
Brennwert 864 kJ / 206 kcal
Fett 18.8 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 6.7 g
Kohlenhydrate 6.1 g

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Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 136 35 Rezepte
Spanien

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