Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de garbanzos secos
380 g de agua
60 g de aceite de oliva
½ cucharadita de cúrcuma molida
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta molida
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado sin piel y en bastones de 2x5 cm
20 g de cebolla
450 g de pulpa de calabaza pelada y en trozos de 2-3 cm
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 485.8 mg

Eiweiß 28.3 g

Brennwert 1268.3 kJ / 302.8 kcal

Fett 12.8 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 17 g

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Spanien

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