Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert
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Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

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Zutaten

Les rillettes de thon

  • 1 citron vert non traité, zeste et jus
  • 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 150 - 200 g de thon en boîte au naturel, bien égoutté
  • 200 g de fromage à tartiner, type Madame Loïk
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts

Les chips aux graines

  • 60 g de blancs d'œufs (2 œufs env.)
  • 60 g de farine de blé
  • 60 g de beurre salé, préalablement fondu
  • 1 c. à café de graines de sésame
  • 1 c. à café de graines de nigelle
  • 1 c. à café de graines de pavot

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1043.7 kJ / 251 kcal
Eiweiß
12.2 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Fett
17.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Ballaststoffe
0.7 g
Natrium
241 mg

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