Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cochinita pibil
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std.
6 porciones
Zutaten
-
de ajo20 g
-
de orégano2 cdas
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de achiote en pasta15 g
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de comino en polvo½ cdita
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de vinagre blanco100 g
-
de jugo de naranja agria150 - 300 g
-
de cebolla en trozos100 g
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de sal fina2 cditas
-
de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)1000 g
-
de aceite20 g
-
de manteca de cerdo20 g
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
535.7 kcal /
2241.5 kJ
Eiweiß
29.5 g
Fett
42.3 g
Kohlenhydrate
7.6 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
14.8 g
Natrium
872.6 mg
