Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pane injera
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
5 g di lievito di birra fresco
-
250 g di acqua tiepida
-
125 g di farina di mais tipo fioretto
-
70 g di farina integrale
-
125 g di farina tipo 00
-
2500 g di acqua
-
60 g di succo di limone
-
150 g di acqua bollente
-
2 g di bicarbonato di sodio
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
188.7 kcal /
789.5 kJ
Eiweiß
5.2 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Natrium
0.3 mg
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Fermentazione
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