Geräte und Zubehör
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Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
3 gousses d'ail
-
2 brins de romarin frais effeuillés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
900 g de gigot d'agneau désossé par votre boucher
-
200 g de haricots verts frais équeutés
-
1000 g d'eau
-
400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
-
100 g de navets nouveaux, de petite taille et coupés en deux
-
200 g de carottes nouvelles, détaillées en bâtonnets
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
30 g
Brennwert
1957 kJ /
483 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
18 g
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