Karkówka po karkonosku

Karkówka po karkonosku

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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 porcji

Zutaten

  • 400 - 600 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 4-6 plastrów, lekko rozbitej
  • sól do oprószenia mięsa
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia mięsa
  • papryka ostra, mielona do oprószenia mięsa
  • olej do polania mięsa
  • 150 - 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 5 - 6 grzybów, suszonych
  • 2 śliwki suszone, bez pestek
  • 600 g wody

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 65.4 mg
Eiweiß 16.7 g
Brennwert 913.4 kJ / 218.3 kcal
Fett 14.3 g
Ballaststoffe 1.4 g
gesättigte Fettsäuren 5.8 g
Kohlenhydrate 6.8 g

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