Karkówka po karkonosku

Name: Karkówka po karkonosku
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 400 - 600 g karkówki wieprzowej, bez kości; sól; pieprz czarny, mielony; papryka ostra, mielona; olej; 150 - 200 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego; 5 - 6 grzybów, suszonych; 2 śliwki suszone, bez pestek; 600 g wody

4.5 (3.2K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std. 50 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

400 - 600 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 4-6 plastrów, lekko rozbitej
sól, do oprószenia mięsa
pieprz czarny, mielony, do oprószenia mięsa
papryka ostra, mielona, do oprószenia mięsa
olej, do polania mięsa
150 - 200 g cebuli, przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
5 - 6 grzybów, suszonych
2 śliwki suszone, bez pestek
600 g wody

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 913.4 kJ / 218.3 kcal
Eiweiß: 16.7 g
Kohlenhydrate: 6.8 g
Fett: 14.3 g
gesättigte Fettsäuren: 5.8 g
Ballaststoffe: 1.4 g
Natrium: 65.4 mg