Koncentrat bulionu drobiowego
TM6 TM5

Koncentrat bulionu drobiowego

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Zutaten

  • 300 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. selera, cebuli, czosnku, pora), pokrojonych na kawałki
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku, pietruszki), tylko liście
  • 150 g soli gruboziarnistej
    oder 150 g soli, drobnej
  • 100 g białego wina
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk
  • 5 nasion kolendry

Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
653 kJ / 156.1 kcal
Eiweiß
16.5 g
Kohlenhydrate
9.9 g
Fett
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Ballaststoffe
4.4 g
Natrium
14718.2 mg

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