Surówka brokułowo-kalafiorowa

Surówka brokułowo-kalafiorowa

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Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
4 porcje

Zutaten

  • ½ pęczka koperku, świeżego tylko liście
  • 40 g cebuli przekrojonej na pół
  • 200 g różyczek kalafiora
  • 50 g różyczek brokułu
  • 100 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 - 100 g majonezu
  • 1 pomidor pokrojony w kostkę (ok. 150 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 442.3 mg
Eiweiß 1.9 g
Brennwert 836.1 kJ / 199.8 kcal
Fett 17.7 g
Ballaststoffe 2.2 g
gesättigte Fettsäuren 2.7 g
Kohlenhydrate 10.1 g

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